Firn, Wein & Genuss in Tirol - das Pitztal und Dach Österreichs

"Wow. Was für eine Kulisse einem hier geboten wird." Das war mein erster Gedanke, als ich meine erste Weinprobe auf 3440 Metern Höhe auf dem Pitztaler Gletscher in Österreich genoss.

Aber von Anfang an

Am Wochenende vom 05.-07. April war ich zu "Firn, Wein & Genuss" im wunderschönen tiroler Pitztal in Österreich. Es gab edle Tropfen, erlesene Schokoladen und ein exquisites Gourmet-Buffet: Die 10-Jahres-Feier des exklusiven Wein-Events „Firn, Wein und Genuss“ am Pitztaler Gletscher stand ganz im Zeichen kulinarischer Köstlichkeiten. Gemäß der Tradition wurde die Eventreihe mit einem besonderen Highlight eröffnet: der höchsten Weinverkostung Österreichs im Café 3.440, dem höchstgelegenen Kaffeehaus der Alpenrepublik.

Höchste Weinverkostung Österreichs

Am Freitag ging es nun ins Café 3440 zur höchsten Weinverkostung in Österreich. Das Café befindet sich auf dem Pitztaler Gletscher und wie der Name schon vermuten lässt, liegt es auf einer Höhe von 3440 m. Vom Tal aus ging es erst mit dem Gletscherexpress in wenigen Minuten mal eben über 1000 Meter nach oben. Gefühlt wurde hier die Luft schon dünner. Zugegebenermaßen ging mir nach ein paar Runden mit dem Snowboard doch recht schnell die Puste aus. Dafür war das Panorama auf und um den Gletscher einfach nur sensationell (ein Artikel zum Snowboardfahren auf dem Pitztaler Gletscher folgt noch). Mit der guten Stimmung nach dem Snowboarden und dem Ausblick fuhr ich mittags dann mit der Gletscherseebahn auf den Gipfel - ins Café 3440.

Übrigens: Der Gletscherexpress fährt schon seit den 70er Jahren und hat mittlerweile eine Strecke zurückgelegt, die der 1,7-fachen Entfernung zum Mond entspricht!!!

Top-Winzer und Edle Schokolade

Zwölf Top-Winzer aus Niederösterreich, dem Burgenland und der Steiermark präsentierten vor der eindrucksvollen Bergkulisse ihre edelsten Tropfen im Café 3440. Viele von ihnen sind bereits seit der ersten Stunde mit dabei – so auch Weinbauer Josef Wurzinger: „Ich komme jetzt schon seit zehn Jahren hierher. Für mich ist das wie ein Besuch bei Freunden.“

Das besondere daran ist, dass auf der Höhe die Weine eine andere Geschmacksnuance an den Tag legen als im Tal. Ich persönlich kann nicht sagen ob das besser oder schlechter ist - aber es ist eine tolle Erfahrung. Vor allem die vielen Hintergrundinfos zu den Weinen und den Winzerhöfen von den Winzern persönlich machten die Weinverkostung zu einem ganz besonderen Erlebnis. So fühlte man sich auch als Laie sehr gut aufgehoben und ich weiß jetzt welcher Wein zu welcher Schokolade am besten passt. Mmmhhhh...

Der Abend klang bei der Big-Bottle-Party im Tal aus. Hier konnte man sein "Gletscherweinerlebnis" mit einem "Talweinerlebnis" in Relation setzen. Und ich muss gestehen, dass ich manche Weine vom Gletscher nicht wiedererkannt hätte.

Das Cocktail-Dinner im Wndrlx

...im was? Ja, richtig gelesen: Wndrlx! Die Nächte während des "Firn, Wein & Genuss"-Wochenendes verbrachte ich in einem Chalet im Wndrlx (gesprochen Wanderlux). Dort gab es an einem Abend ein Cocktail-Menu mit sieben(!) Gängen. D.h. zu nahezu jedem Gang wurde ein ausgewählter Cocktail serviert. Was soll ich hier schreiben, wenn ein Cocktail gar mit geräuchertem Rosmarin verziert war und man förmlich von einer Geschmacksexplosion und der nächsten überrannt wurde - im absolut positiven Sinne. Ein paar Bilder können hier nur den Hauch eines Eindrucks jener Vorzüglichkeit erwecken. Also: Wahnsinn! Und wenn ihr mal im Pitztal seid: einfach ausprobieren und verwöhnen lassen!

Stars und Sternchen

Und das meine ich hier Ernst! Denn erstens stand ein weiterer Höhepunkt am Samstagabend (6. April) auf der Sunna Alm am Rifflsee an: Bei der „Pitztaler Wein- und Gourmetnacht“ feierten Gäste und Winzer die Jubiläumsfeier mit einem Flying Buffet von den Pitztaler Spitzenköchen, einer Gin-Verkostung und einer feurigen Show von „Pyroterra“ aus Prag den krönenden Abschluss von "Firn, Wein & Genuss".

Und zweitens: An jenem Abend waren in und um die Sunna Alm nahezu die einzigen Menschen die, die an der Vernanstaltung teilnahmen (neben den Köchen, Winzern und Staff selbstverständlich). So konnte man exklusive Speisen in einer spektakulären, von der untergehenden Sonne geprägten Bergkulisse genießen und... man konnte es genießen! Das Essen, der Wein, die Bergkulissse, die hereinbrechende Nacht und die Sterne, die über dem Bergmassiv aufkamen. Eindrucksvoller hätte der Abend von "Firn, Wein & Genuss" nicht enden können.

Tipp

Das nächste "Firn, Wein & Genuss"-Wochenende findet vom 29.04.2022 bis 30.04.2022 statt. Wer Lust auf ein unvergessliches Erlebnis hat und danach die Worte Gletscher, Wein, Sterne, Charly, Gourmetnacht und Snowboard (Ski geht natürlich auch) in einem einzigen verrückten Satz erzählen mag, sollte sich das nicht entgehen lassen :-)

Infos unter: pitztal.com

Das Pitztal liegt übrigens im Westen Österreichs und ist bspw. von München aus keine 200 km entfernt.

Unterkünfte im Pitztal

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Noch ein kleiner Hinweis am Rande bzw. Ende: Der Besuch der Veranstaltung fand im Rahmen einer Pressereise statt, auf die ich von pitztal.com eingeladen wurde. Für diese Einladung möchte ich mich an dieser Stelle noch einmal ganz herzlich bedanken! Alles hier zu lesende entspricht dennoch meiner persönlichen Meinung und Wahrnehmung :-)